怎样做柠檬乳酪小蛋糕？-年末网购促销
2011-01-05 01:11 作者：admin 来源：本站原创- 怎样做火腿蔬菜烤串？-美特斯邦威2010冬装男
又是好久没做烘培了,烤箱买回来的那一阵子,烘培热忱高涨,三天两头有新品出来。本年颠末一个炎热的夏天后,我的烘培热忱好像一下子降温了,只有在打开冰箱拿东西的时候,偶然撇见冰箱角落里那些孤单的奶酪奶油之类的烘培原料时,才会心怀歉疚的做上一回。这次新买了硅胶怎样预防脖子落枕-颈椎病项链的小蛋糕模,想尝尝新模具,所以做了小蛋糕。本来做小蛋糕一直用的是纸模,上次网购烘培材料的时候看见那家店里有五颜六色的硅胶小蛋糕模,被它漂亮的外型吸引了,于是败了回来。试验了下,硅胶模果然好用,脱模非常的方便,比起纸模来,真是好太多了。这是一款布满柠檬清喷鼻的小蛋糕,芝怎样注意澳大利亚旅游前的事项-孕期保健视频下载士的浓郁奶喷鼻融合了柠檬的清新喷鼻味,要患上这个蛋糕口感喷鼻浓但又不腻口,这个滋味儿是我比较中意的。由于材料中的鸡蛋没有打发,也没有泡打粉之类的,所以这款小蛋糕是属于比较实在的口感。要提醒下的是,这款小蛋糕虽然身材小小,但是热量却不小哦,看材料里的芝士以及奶油就明白了。小身材大能量,怕胖的mm们稳重。。。工具/原料80g 无盐奶油70g 奶油奶酪60g 细砂糖1个 全蛋1t(勺 柠檬汁1个 柠檬皮100g 低筋面粉步骤/方法
鸡蛋一个打散,柠檬表皮用擦茸器擦出柠檬皮屑备用。
烤箱150度预热。奶油奶酪以及无盐奶油室温软化,插手细砂糖,用打蛋器打发(体积膨大,颜色变淡,呈羽毛状)。
分三次插手蛋液,每加一次都要搅打均匀后再加下一次,直到全部蛋液加完。
插手一小勺柠檬汁打匀。
插手柠檬皮屑,用橡皮刮刀拌匀
低筋面粉过筛插手,用橡皮刮刀以切拌的方式拌匀。
装入小蛋糕模8～9分满,入预热好的烤箱,150度烤制25分钟摆布,牙签插入没有面糊带出即ok。注意事项1.这款小蛋糕由于蛋白没有打发,也没有加泡打粉,所以烤制后不会涨发很大,装入模具的时候可以装的稍为满一点,大概8分满甚或9分满我感觉都可以。2.这个配方的面糊会感觉比较干,难入膜,可以用勺子或刮刀相互刮到模具中。3.鉴别蛋糕是否烤熟,可以用牙签插入蛋糕中央,抽出的牙签上没有面糊粘在上边就是烤好了。与之相反则需要延长烤制时间。4.要是用纸模来做模具,由于面糊本身比较重,所以需要用多个纸模套在一升引或把纸模坐在其他硬质模具中烤制。参考资料好豆美食网:http://www.haodou.com/recipe/27908
热门：
关于最好的丰胸产品,丰胸方法,红酒木瓜靓汤丰胸食谱 | 帮助中心 | 广告合作 | 免责声明 | 联系我们 | 网站地图 | 友情链接
Copyright © 2008 - 2012 by All rights reserved. 最好的丰胸产品,丰胸方法,红酒木瓜靓汤丰胸食谱 版权所有 本站文章均属在互联网上收集，如果侵犯了您的版权，请给我们发邮件，通知删除侵权文章。
Copyright © 2008 - 2012 by All rights reserved. 最好的丰胸产品,丰胸方法,红酒木瓜靓汤丰胸食谱 版权所有 本站文章均属在互联网上收集，如果侵犯了您的版权，请给我们发邮件，通知删除侵权文章。